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Alles was Sie über Großküchen wissen

Großküchen sind elegant und stilvoll, obwohl sie nicht jedermanns Sache sein kann. Einige Leute bevorzugen Bauernhaus oder Übergang-Küchen, und die Debatte tobt in Bezug auf die Arbeit in der Küche Dreieck und ob Sie Parkettböden in Küchen verwendet werden sollen. Allerdings können wir uns alle einig, dass der industrielle Stil für Hausbesitzer perfekt, die wie die Profis kochen wollen. Es ist auch toll für Leute, die den Utilitarismus einer kommerziellen Küche imitieren wollen – vor allem in einer Loft-Einstellung.

„Großküchen in den Häusern erstmals in den 80er und 90er Jahren angekommen, als es Mode wurde eine professionell aussehende Küche in Ihrem Haus zu haben“, erklärt Michael Schienke, Direktor und Chartered Architect bei vorbild Architektur in London. „Wenn Sie viel kochen, sind diese Küchen groß. Sie sind auf Küchen modellieren, wo professionelle Köche kochen leckeres Essen der ganzen Tag lang.“

Merkmale einer Großküche

Schienke sagt eine professionelle Küche ist mit Oberflächen zeitgenössisch, die leicht zu reinigen sind. „Die meisten Arbeitsplatte aus Edelstahl sein würde, die ihnen, dass‚professionelle‘Look“, erklärt er. Updraft Dunstabzugshauben sind auch eine gemeinsame Halterung.

Also, bedeutet dies, dass Sie nicht eine industrielle Küche in einem traditionellen Haus haben könnte? „In der traditionellen Eigenschaften, wo Sie eine ultra-moderne Einrichtung schaffen würden [Stil] – man denke an alten Gewölben und nicht ganz vollständig gestrichen und restaurierte Eigenschaften mit Slick italienischen Stil Sofas und minimalistischem Interieur“, sagt Schienke. „In diesen Fällen einen starken Kontrast, eine komplett aus Edelstahl‚Chef‘Küche wäre toll aussehen zu schaffen.“

Sandra L. Steiner-Houck, President und Senior Designer bei Steiner-Houck & Associates in Mount Joy, PA, stimmt zu. „Großküchen effektiv in jeden Stil zu Hause eingebaut werden“, sagt sie. „Ich würde empfehlen, die Arbeit mit einem professionellen CKD (zertifiziert Kücheentwerfer). Dies stellt sicher, dass es richtig in die Innenarchitektur des Hauses integriert.“Aber sie glaubt, dass es möglich ist, ein industrielles Gefühl in der Küche zu erreichen, die mit Kohäsions sind und respektieren das Design des Hauses.

Marc Hottenroth im Café Appliances, eine GE Appliances Marke, eine Industrieküche ist auf zwei Faktoren. „Ich halte, wie es aussieht und wie sie arbeitet“, sagt Hottenroth. „In der Regel eine professionelle Ästhetik definiert die Industrieküche. Dazu gehören robuste Knöpfe, schwere Griffe und Edelstahl.“

Heavy-Duty-Geräte

Neben Edelstahl, sagt Steiner-Houck Großküchen auch kommerzielle oder professionelle Geräte verfügen würden. „Sie sind so konzipiert, auf einer höheren Ebene auszuführen, äußerst funktional und übernehmen sehr langlebig Oberflächen und Oberflächen, ähnlich wie eine Großküche,“ Steiner-Houck erklärt.

In der Tat sind schwere Geräte ein Schlüsselmerkmal von Großküchen. „Dies sind die Arten von Geräten, die ausgelegt sind, in der Küche zu stehen und bemerken, wie ein 48-Zoll oder 36-Zoll-Bereich“, sagt Hottenroth. „Diese Bereiche können nicht wirklich professionelle Qualität sein, weil die Wohnsicherheitsbestimmungen, sollen aber eine verbesserte Leistung haben.“ Er rät für Brenner suchen, der ein breites Spektrum an Heizstufen liefern kann, aus einem ultra-niedrigen 140 Grad F sieden zu einem intensiven 18.000 BTU Ausgabe. „Bedenken Sie auch Dual-Fuel-Modelle mit Konvektionöfen und Schwerlast-Vollauszug Roste.“

Andere Geräte Überlegungen

Einbaukühlschränke und Geschirrspüler sind verfügt auch über eine Industrieküche. „Betrachten Sie mehrere Geräte wie zwei Spülmaschinen, eine auf jeder Seite des Waschbeckens oder mehrere Unterbaukühlschrank in der gesamten Küche für den einfachen Zugriff von bestimmten Mahlzeit prep Bedürfnisse“, rät Hottenroth.

Er sagt, dass Induktionskochtechnik an Popularität gewinnt. „Suchen Sie nach einem Induktionskochfeld mit Sous-Vide. Dies ist eine Art von Präzisions-Kochen, in denen Lebensmittel in luftdichten Beuteln in einem temperaturgeregelten Wasserbad gekocht wird“, sagt Hottenroth. „Precise Temperatursteuerung macht Monogramm eines Induktionskochfeld ideal für sous vide und andere Präzisionskochtechniken.“

Pizzaofen: Ein weiteres cooles Gerät für eine industrielle Küche zu betrachten. „Können Sie sich vorstellen, die Fähigkeiten des besten Restaurant Pizzaofens mit der perfekten Scheibe zu Hause zu schaffen?“ Mit dem Monogramm 30-Zoll-Flush Feuerofen, Hottenroth sagt, Sie Pizzeria-Qualität und Leistung erhalten. „Es verbindet die Knusprigkeit Leistung von herkömmlichen Kohle- und Holzofen Pizza-Öfen mit der Präzision und Leichtigkeit eines anspruchsvollen Wohn Gerät“, erklärt er.

Während Edelstahl in Großküchen sehr beliebt ist, sagt Hottenroth gibt es auch einen wachsenden Wunsch nach Geräten, die mehr nahtlos mit Wohnkultur verschmelzen können. „Betrachten Café Mattweiß mit Brushed Bronze Griffe und Knöpfe oder Mattschwarz mit gebürstetem Edelstahl Griffe und Knöpfe“, sagt er. Café Sammlung umfasst auch benutzerdefinierten farbigen Griff und Knopf-Kits mit zusätzlichen Farbwahlen von gebürstetes Kupfer und gebürstetes Schwarz. „Jetzt können Sie die Farbe und die Oberfläche haben, die in Ihrem Haus sieht gut aus und hat den industriellen Stil, die eine Aussage macht.“

Spülen und Armaturen

Urlaub auf dem Bauernhof Waschbecken ist sehr trendy und Dan Worst bei Elkay empfiehlt den Crosstown Edelstahl Bauernhof Sink. „Es gibt Ihnen den Raum und Stil Optionen, dass die industrielle Gefühl in jede Küche zu integrieren“ Worst sagt. „Die Größe des Waschbeckens groß genug ist, industrielle Größe Verwirrungen zu bewältigen, während auch einen stilvollen Blick zu halten.“ Außerdem sagt er die engen Kurven bieten ein frisches, geometrisches und Industriedesign. „Auch die geraden Seitenwände und flacher Boden ein modernes Aussehen bieten und mehr Nutzfläche.“

Wandsprech Topf Füllstoff Hahn

Eine weitere nützliche Funktion in einer industriellen Küche ist ein Topf Füllstoff. „Die Avado Küchenarmatur Sammlung von Elkay klare moderne Linien mit kommerziellem und industriellen Design kombiniert, die so groß aussehen, wie sie funktionieren,“ Worst erklärt. Eine Wandhalterung Armatur mit einem flexiblen Schlauch in einem anderen großen Zusatz. „Dieser Hahn wird immer beliebter angesichts der Balance zwischen dem halb-industriellem Stil, während immer noch ein schlankes und modernes Finish Prahlerei, die in paßt schön mit dem heutigen Wohntrends.“

Flooring

Stained Beton ist eine beliebte Wahl für Großküchen. Es gibt eine ungelöste Debatte um die Verwendung von Holzböden in Küchen in Bezug auf (und / oder Badezimmer), aber viele Designer verwenden Hartholz oder Holzwerkstoff oder Keramik / Porzellan Steinfliese in dieser Art von Küche Design.

Farben

Schließlich fragten wir Jody Finglas, Präsident von Finglas Malerei  in Croton-on-Hudson, NY, für Beratung in der Auswahl der Farben. „Industrielle oder gewerbliche Küchen haben eine Tendenz zu suchen etwas klinisch , weil ein großer Teil der Küche mit Edelstahl gefüllt ist“ , sagt Finglas. „Wir haben auch festgestellt , dass , weil der größte Teil der Fläche gefliest ist für eine einfache Reinigung und Wartung zu ermöglichen, kann es schwierig sein , Farbe einzuführen. Aber es gibt Möglichkeiten , den Raum spannender zu machen.“

Er empfiehlt, farbige Fliesen wie rot und gelb an den Wänden einzuführen. „Diese Farben sind sehr beliebt. Sie tragen dazu bei, den Raum zu brechen und damit die Küche aussieht weniger Industrie „, sagt er.

Finglas stellt fest, dass Oberflächen wie Türen gemalt sind auch große Bereiche Farbe einzuführen. „Eine schöne rote Tür in einer Küche ist klassisch und ansprechend. Da es sich um eine aufmerksamkeitsstarke Farbe ist, wollen Sie nachdenklich, wo man in der Küche rot malen, so dass Sie es nicht übertreiben „, sagt er.

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